A Lagarada é uma tradição que ainda se mantém viva em muitas aldeias de Portugal. A da Malhada Velha, no Fundão, é uma delas. Tanto é assim, que as gentes desta aldeia beirã endereçam o convite a todos os que quiserem participar neste momento de convívio, que terá lugar no próximo dia 13 de janeiro.
O evento ficará ainda marcado por um delicioso jantar, no qual se vai saborear a famosa “couvada” com bacalhau, bem regada com o “ouro verde”, fruto do labor dos seus habitantes.
A tradição da Lagarada
O fim do período de funcionamento de um lagar sempre foi marcado por uma lagarada tradicional. Da ementa deste dia não podia faltar o bacalhau cozido com batatas e couves, bem regados com azeite, e o vinho novo – que todos os participantes se orgulham de dar a provar.
Neste dia, canta-se ainda ao som das concertinas pelas ruas da aldeia, sendo que os habitantes abrem a porta das suas casas para uma visita às adegas, para brindar a mais um ano de trabalho árduo e de boa produção de vinho e de azeite.
Lagarada Tradicional: programa
Durante a tarde de sábado, dia 13 de janeiro, as gentes da aldeia preparam o jantar e o lagar para receber os seus visitantes. Por volta das 19h, começa-se a comer o bacalhau e a provar o vinho, sem muitas cerimónias.
Juntam-se, conversam, partilham histórias, sentam-se à mesa ou comem junto à fogueira que arde no exterior do espaço do lagar. O jantar terá, por isso, um ambiente muito familiar e acolhedor, centrado no convívio, na boa comida e no bom vinho.
No final do jantar, por volta das 21:30 horas, dar-se-á início à habitual rota das adegas, onde cada residente abre as suas portas aos participantes, para dar a provar o vinho e mais alguns petiscos.
Não serão estas razões suficientes para dar um salto à aldeia de Malhada Velha? O jantar custa apenas 10€ por pessoa. Venha daí e participe nesta experiência, vai ser um fim-de-semana inesquecível!
Sugestões de alojamento nas proximidades da aldeia
A aldeia de Malhada Velha fica nas proximidades das Aldeias do Xisto da região do Zêzere, nomeadamente das aldeias de Álvaro; Barroca; Janeiro de Baixo; Janeiro de Cima; Mosteiro e Pedrógão Pequeno. Poderá reservar alojamento em qualquer uma destas aldeias e aproveitar para conhecer alguns dos tesouros escondidos em Portugal. Sugerimos os seguintes:
A Casa da Eira está localizada nas imediações da Aldeia do Xisto de Álvaro, na freguesia de Madeirã, concelho de Oleiros. Esta aldeia é caracterizada como “um santuário do silêncio, no coração da floresta e do rio Zêzere”. Portanto, uma opção muito interessante para visitar.
A casa faz parte do condomínio de Vilar dos Condes e é uma das seis casas de campo disponíveis para alugar. O ambiente é acolhedor e a casa tem três quartos , três casas de banho, sala de estar, de jantar e cozinha totalmente equipada.
O pequeno almoço Beirão é servido na adega – espaço comum às seis casas -, mas se preferir pode ser servido na tranquilidade da sua casa.O intervalo de preços varia entre os 50 e os 150€/noite, dependendo do número de hóspedes.
Situada na Aldeia do Xisto de Janeiro de Cima, no Fundão, jesta casa tem todas as comodidades de que precisa para um fim-de-semana de descanso. Um quarto para duas pessoas, com acesso a todos os espaços comuns, ronda os 60€/noite.
Este belíssimo hotel de 5 estrelas, localizado na vila da Sertã, tem todas as comodidades de que precisa para passar um belo fim-de-semana nas Aldeias do Xisto da região do Zêzere. Um quarto duplo ronda os 80€/noite e inclui pequeno-almoço.
Esta casa de campo, situada na aldeia do Dão, em Oleiros, foi recuperada pelos atuais proprietários. Tem 2 quartos, com duas camas de casal, duas casas de banho, cozinha e sala com sofá-cama. Para duas pessoas, fica a 40€/noite. Nas proximidades pode visitar as belíssimas praias fluviais de Acúde Pinto e de Cambas.
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