Sabia que o cálcio é vital para o ser humano? Constituindo cerca de 2% do peso total corporal, o cálcio está maioritariamente alojado nos dentes e ossos, mas 1% está alojado no sangue!
Por tudo isto, o cálcio é responsável pela formação óssea e dentária, mas atua também na coagulação do sangue.
Estima-se que a dose diária recomendada de cálcio por pessoa seja entre 1.000 a 1.300mg. Quando existe falta deste mineral, podem surgir graves consequências como a osteoporose, raquitismo e osteomalacia.
Conheça a lista dos alimentos ricos em cálcio que o ajudam a combater estes eventuais problemas e permitem que tenha uns dentes e ossos saudáveis.
6 alimentos ricos em cálcio para incluir na alimentação
Bróculos
Em cada 100gr de bróculos, 400mg são de cálcio, mas só se for consumido cru! No entanto, não é muito recomendado que se ingira este alimento cru, aconselhando-se a que o mesmo seja cozido ao vapor. Apesar de perder cerca de 25% da quantidade de cálcio, mesmo assim, ele ainda está na lista dos alimentos ricos em cálcio.
Além deste mineral, os bróculos são muito ricos em vitaminas que o vão deixar com uma sensação de vitalidade.
Aveia
Sabia que uma porção de 100 g de aveia tem 392 mg de cálcio? Opte por fazer um pequeno almoço com este cereal que entra na tabela dos alimentos ricos em cálcio.
Misturado com iogurte, com leite ou mesmo em papas, a aveia é um excelente aliado na manutenção dos ossos saudáveis e da retenção de cálcio no organismo.
Sardinha
A sardinha, à semelhança dos peixes de água fria, além de oferecer 500mg de cálcio por cada 100gr, é uma excelente fonte de gordura ómega 3, que traz inúmeros benefícios para o coração.
Opte por cozinhar este peixe no grelhador ou no forno e aproveite o duplo benefício: um excelente sabor e muitos benefícios para a saúde!
Soja
Com 90mg de cálcio por cada 100gr de alimento, a soja entra para a lista dos alimentos ricos em cálcio.
Extremamente versátil na cozinha, a soja é um dos elementos preferidos dos vegetarianos, mas pode também ser conjugado com um prato de peixe ou de carne.
Laranja
Nem só de vitamina C é constituída a laranja! Pois é, com 35mg de cálcio em 100g de alimento, a laranja tem um lugar no pódio dos alimentos ricos em cálcio.
Consuma este alimento diariamente, sobretudo no início do dia para evitar dificuldades de digestão. .
Salsa
Este nosso amigo dos temperos é também um grande aliado no que se refere à fixação de cálcio. Com 35mg de cálcio em 100g, a salsa é muito versátil e pode ser utilizada na sopa, para temperos ou até mesmo para molhos. Use e abuse desta erva aromática.
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