O magnésio é um mineral muito importante no crescimento e no desenvolvimento dos nossos ossos. Além disso, tem um papel reforçado no que respeita o transporte de energias e o equilíbrio do cálcio, sódio e potássio do nosso organismo. É por isso importante conhecermos os alimentos ricos em magnésio.
Consequências da carência de magnésio
Quando há lugar a carências de magnésio, podem ocorrer consequências mais ou menos graves para a nossa saúde:
- Ritmo cardíaco instável,
- Tensão arterial alta,
- Alterações de humor,
- Gases,
- Cálculos renais,
- Fadiga,
- Crescimento deficiente,
- Aparecimento de tiques faciais,
- Espasmos nos músculos,
- Má circulação,
- Cãibras,
- Dificuldade em dormir.
Existem diferentes necessidades de consumo de magnésio, de acordo com o estádio de desenvolvimento :
- Crianças: 170 mg de magnésio por dia
- Mulheres: 280 mg de magnésio por dia
- Homens: 350 mg de magnésio por dia
- Grávidas: 320 mg de magnésio por dia
- Lactentes (dos 0 as 12 meses): 355 mg de magnésio por dia
Confira as nossas dicas com a lista de alimentos ricos em magnésio e ponha a sua saúde nos píncaros!
5 alimentos ricos em magnésio
1. Castanha de caju
Além de ser uma perdição em termos de sabor, a castanha de caju tem 236,6mg de magnésio em cada 100g.
Opte pela versão sem sal, para não prejudicar o colesterol!
2. Feijão preto
O feijão preto é um dos alimentos ricos em magnésio, uma vez que em cada chávena desta leguminosa encontramos 60mg de magnésio.
Que melhor altura para fazer a bela da feijoada à brasileira ou um bom feijão preto malandro?
3. Espinafre
Em cada 100 g de espinafre cru, 79 mg são de magnésio. O espinafre é por isso uma excelente opção se quiser aumentar os seus níveis de magnésio.
Opte por uns espinafres salteados, um bom esparregado ou até mesmo simplesmente a folha cozida ao vapor.
4. Sementes de abóbora
Se bem que à primeira vista estas sementes não servirão para grande coisa, pense novamente… Em cada 100gr de sementes de abóbora, 541mg são de magnésio!
Aproveite para assar estas sementes, pois elas constituem um excelente e saudável snack!
5. Cavala
A cavala é um dos peixes que constituem os alimentos ricos em magnésio. Com 97mg do mineral por cada 100gr do produto, ele constitui uma excelente opção para um almoço ou jantar semanal.
Evite cozinhá-lo com muitas gorduras e delicie-se com o seu suave sabor. Além de estar a fazer uma refeição apetitosa, vai melhorar os níveis de magnésio no organismo pois esta a comer um dos alimentos ricos em magnésio.Veja também: