Share the post "Restaurante Santo Amaro: uma referência gastronómica na Vila da Sertã"
Situado na Vila da Sertã, o Restaurante Santo Amaro deve o seu nome ao santo invocado numa capela que fica nos seus arredores. De ambiente intimista e elegante, é um espaço onde os pratos celebram a tradição e são confeccionados com produtos locais da época. Perfeito para quem aprecia a gastronomia regional e marisco, é um restaurante que, com um serviço e menu de excelência, o fará querer regressar a esta terra tão singular. Aberto de quinta a terça-feira, das 12.00 às 15.00 e das 19.00 às 24.00, é o sítio a visitar quando numa escapadinha de fim de semana na Região Centro do país.
Menu de degustação do Restaurante Santo Amaro
Disponível para reserva na plataforma Book in Xisto, o menu de degustação do Restaurante Santo Amaro irá levá-lo a provar vários pratos com sabores tradicionais. Sente-se à mesa e comece por petiscar os maranhos e bucho recheado. Chegará, depois, a famosa sopa de peixe da Dona Helena, quente e deliciosa, seguindo-se o bacalhau com molho d’Oliva. A refeição terminará, pois, com um cartuchinho de cernache do Bonjardim.
Preço por pessoa: 20€ Ver restaurante em bookinxisto.com/pt >>
A Vila da Sertã
Aproveite não só para explorar os sabores que irão desafiar os seus sentidos mas também as várias lendas e paisagens da Vila da Sertã. Entre o Rio Zêzere e a serra de Alvelos, encaixada num vale xistoso, numa área florestal onde predominam o pinheiro bravo e o eucalipto, esta vila é um dos povoados mais antigos do Pinhal Interior. Banhada por duas ribeiras – a Ribeira da Sertã, também conhecida localmente como Ribeira Grande, e a Ribeira de Amioso, ou Ribeira Pequena – é uma vila encantadora onde parte da muralha que marca o seu centro histórico se mantém ainda. É um pequeno tesouro no centro do país que o fará mergulhar em paisagens de uma beleza ímpar e conhecer gentes cuja simpatia genuína parece ser contagiosa.
Onde ficar
Convento da Sertã Hotel
Também na Sertã, aninhado no silêncio do campo, o Convento da Sertã Hotel é um boutique hotel de charme de quartos modernos e um cuidado genuíno com o detalhe. Envolto por uma paisagem verdejante salpicada de azul pelas albufeiras que ali se estendem, é um espaço onde os viajantes são convidados a abraçar a natureza, aventurar-se em actividadades de outdoor, escrever, ler ou, simplesmente, a deliciar-se com a gastronomia local. No exterior, a piscina é ideal para repôr energias e a vista para o pinhal perfeita para se sentir em comunhão com o envolvente.
Preço por noite (2 hóspedes, pequeno-almoço incluído): desde 90€ Ver alojamento em bookinxisto.com/pt >>
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