As 3 receitas de batata-doce no micro-ondas que a seguir lhe apresentamos são muito fáceis e rápidas de preparar, pelo que cozinhar este ingrediente – que está cada vez mais na moda – tornar-se-á ainda mais fácil.
Batata-doce no micro-ondas: receitas rápidas e simples para o dia a dia
A batata-doce tem sido cada vez mais usada na nossa cozinha por apresentar algumas vantagens relativamente à batata comum – para além, claro, de ter um sabor muito agradável e inconfundível. Para somar ainda mais vantagens, o seu valor nutricional é muito bom, ao mesmo tempo que os índice glicémico e valor calórico são mais baixos. Estas são algumas das razões que deve ter em conta para passar a cozinhar batata-doce mais vezes aí em casa.
Tome nota das nossas ideias fáceis e rápidas de servir e bom apetite!
Batata-doce assada no micro-ondas
Ingredientes
4 unidades de batata-doce
Especiarias a gosto
Modo de preparação
- Lave muito bem as batatas e seque-as com a ajuda de papel de cozinha.
- Com um garfo, perfure a pele das batatas em vários sítios.
- Embrulhe as batatas em papel de cozinha humedecido e coloque num recipiente próprio para micro-ondas sem tapar.
- Ligue o micro-ondas na potência máxima e programe 5 minutos.
- Tire, vire as batatas e programe mais 5 minutos.
- Se as batatas forem muito grandes, é normal que demorem mais algum tempo até ficarem prontas. Vá verificando e retire-as quando estiverem cozinhadas.
- Ao retirar as batatas do micro-ondas, não se esqueça que estarão muito quentes, por isso use um garfo para retirar o papel.
- Parta em pedaços, tempere com especiarias a gosto e sirva como acompanhamento de vários pratos de peixe, carne ou legumes.
Chips de batata-doce no micro-ondas
Ingredientes
3 unidades de batata-doce
Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Lave muito bem as batatas sem descascar.
- Coloque uma folha de papel de cozinha a tapar o prato do micro-ondas.
- Parta as batatas em rodelas finas e disponha-as no prato do micro-ondas sem se sobreporem.
- Leve ao micro-ondas na potência máxima durante 3 minutos.
- Vire todas as rodelas e volte a ligar o micro-ondas mais 2 minutos.
- Repita estes procedimentos até terminar as batatas.
- Polvilhe com sal e pimenta e sirva.
Puré de batata doce no microondas
Ingredientes
2 unidades de batata-doce
1 batata normal
1/2 limão
150g queijo ricota
Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Descasque as batatas e corte-as em pedaços médios.
- Coloque-as num recipiente próprio de ir ao micro-ondas, tempere com sal e pimenta e coloque o meio limão no meio das batatas.
- Cubra o recipiente com película aderente (propria para micro-ondas) e leve ao micro-ondas na potência máxima durante 13 minutos.
- Tire do microondas, retire o limão e amasse tudo com um garfo.
- Acrescente o queijo, retifique de sal e envolva tudo muito bem.
- Sirva como acompanhamento de vários pratos.
Estas 3 receitas de batata-doce no micro-ondas são muito fáceis e ficam prontas num instante. Experimente já e veja como é simples cozinhar e consumir este ingrediente saudável mais vezes.
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