Seguir uma dieta equilibrada não impede que se comam bolachas, principalmente, se forem bolachas saudáveis. Sim, há mesmo bolachas saudáveis e se não acredita ou nunca as provou, reunimos para si 3 receitas que lhe vão mostrar como é possível degustar estes deliciosos biscoitos, sem aumentar o número de calorias ingerido.
3 receitas de bolachas saudáveis
Bolachas de coco e chocolate
Ingredientes
3/4 de caneca de amêndoa moída
1/4 de caneca de farinha de coco
1/3 de caneca de polvilho doce
3 c. de sopa de linhaça moída
2 c. de sopa de óleo de coco
2 c. de sopa de mel
1 c. de café rasa de canela em pó
50g de chocolate (85% cacau partido grosseiramente)
15g de chocolate (70% cacau ralado)
2 ovos
Modo de Preparação
- Numa taça, misture todos os ingredientes e leve ao congelador por 15 minutos.
- Com a ajuda de uma colher, retire pequenas porções de massa, molde bolas e achate-as dando-lhes a forma de bolachas.
- Disponha-as num tabuleiro com papel vegetal.
- Leve ao forno, previamente aquecido a 180º, durante 15 minutos.
- Retire, deixe arrefecer e guardo num frasco hermético.
Waffles de coco
Ingredientes
1 c. de sopa de farinha de coco
1 c. de sobremesa de óleo de coco
1 c. de leite de coco
1 c. de coco ralado
1 ovo
Essência de baunilha, q.b.
Canela para polvilhar, a gosto
Modo de Preparação
- Misture a farinha de coco com o coco ralado.
- Adicione o óleo de coco, a essência de baunilha, o ovo e o leite.
- Coloque essa massa numa forma com forma de waffle e leve ao microondas durante 4 minutos .
Bolachas detox
Ingredientes
150g de chocolate negro
Frutos secos e sementes, a gosto
Modo de Preparação
- Forre um tabuleiro com papel vegetal.
- Numa taça, parta o chocolate em pedaços pequenos e leve a derreter ao microondas durante 60 segundos.
- Mexa bem e leve a derreter por mais 30 segundos.
- Mexa novamente e, com a ajuda de uma colher, forme pequenos círculos de chocolate no tabuleiro.
- À medida que for formando esses círculos, vá polvilhando-os com frutos secos partidos e com sementes.
- Leve ao frigorífico e sirva já arrefecidas.
Quem diria que existem bolachas detox? Pois se existem, não perca mais tempo e faça-as ainda hoje para que possa degustar estas bolachas saudáveis, sem qualquer pecado.
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