Bolo de Chocolate na Air Fryer

Bolo de Chocolate sem Açucar

Se está à procura de uma sobremesa rápida, deliciosa e saudável, este bolo de chocolate na Air Fryer é a solução perfeita! Com ingredientes simples, que provavelmente já tem em casa, e uma preparação super rápida, em menos de 30 minutos poderá saborear um bolo fofo e cheio de sabor.

Sem açúcares refinados e com opções mais nutritivas como a banana e a farinha de aveia, este bolo é ideal para quem deseja um doce reconfortante, sem culpas e na proporção certa. Pronto(a) para um momento doce e irresistível, mas ao mesmo tempo saudável? Vamos começar!

Ingredientes

• 1 ovo
• 1/2 banana esmagada
• 10 g de cacau magro em pó
• 10 g de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de mel ou xarope de agave (para adoçar)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de óleo de coco ou azeite (opcional, para maior maciez)
• 1 colher de sopa de leite (pode ser vegetal ou de vaca, para tornar o bolo mais húmido)

Modo de preparação

• Numa tigela, deve bater o ovo, a banana esmagada e o mel (ou xarope de agave) até obter uma mistura homogénea.
• Acrescente o cacau magro em pó, a farinha de aveia e o fermento em pó. Misture bem até obter uma massa sem grumos. Se necessário, pode adicionar a colher de sopa de leite para ajustar a consistência (a massa deve ser cremosa, nem muito líquida nem muito espessa).
• Adicione o óleo de coco ou azeite para tornar o bolo mais macio, mas é opcional. Deve misturar novamente.
• Verta a massa para uma pequena forma ou recipiente que possa ir à Air Fryer. Certifique-se de que está untada ou forrada com papel vegetal para evitar que o bolo se agarre.
• Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C durante 3 minutos. Coloque a forma no cesto e cozinhe durante cerca de 10 a 12 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
• Retire da Air Fryer e deixe arrefecer durante alguns minutos antes de desenformar.
• Se desejar, pode finalizar com toppings como fruta, nozes picadas ou um fio de mel para decorar.