Bolo de laranja: duas receitas de doçura irresistível

Há algumas receitas de bolo de laranja que dão que falar e fazem as alegrias de miúdos e graúdos.

O melhor? Temos duas delas e são tão fáceis de fazer quanto deliciosas.

Prometemos que só de ver as imagens irá ficar com água na boca… Por isso, vá para a cozinha e comece a tornar a hora do lanche bem mais saborosa.

Bolo de laranja húmido

Ingredientes

• 4 ovos
• 2,5 chávenas de açúcar
• 2 chávenas de farinha de trigo com fermento
• 3,5 colheres de chá fermento em pó
• Sumo de 2 laranjas
• Raspa de 1/2 laranja

Modo de preparação

• Com a ajuda da batedeira , bata bem as gemas com o açúcar e até obter uma mistura bem cremosa.
• Entretanto, bata as claras em castelo bem firmes. Reserve.
• Adicione a farinha, o fermento, a raspa da laranja e o sumo.
• Por fim, junte as claras e envolva com a ajuda de uma espátula ou colher de pau.
• Numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180º, cerca de 25-30 minutos.
• Espere que arrefeça um pouco até desenformar e sirva.

Bolo de laranja light

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 chávena de farinha de trigo
• 1/2 chávena de adoçante em pó
• 4 colheres chá de fermento em pó
• 1 pitada de cravinho moído
• 1 chávena de sumo de laranja
• 1/2 colher sopa de essência de laranja

Modo de preparação

• Numa batedeira, bata as claras em castelo bem firmes e reserve.
• Numa tigela, peneire a farinha e junte o adoçante, o fermento e o cravinho. Reserve.
• Arranje outra tigela e misture as gemas com o sumo de laranja e com a essência até obter uma mistura homogénea.
• Junte a mistura aos ingredientes secos peneirados com a ajuda de uma colher de pau.
• Acrescente as claras em castelo e envolva com cuidado.
• Leve o preparado a uma forma de buraco untada previamente e coloque no forno pré aquecido a 180º cerca de 30 minutos.