A despensa lá de casa não deve ser apenas um repositório de alimentos que, invariavelmente, acabam esquecidos num qualquer recanto mais obscuro. Independentemente das suas preferências alimentares, há coisas que deve ter sempre na despensa. Faça chuva ou faça sol, alguns alimentos são essenciais e, por isso, deve tê-los sempre por casa.
Estes são os ingredientes que nunca podem faltar numa despensa
Já terá ouvido falar das peças básicas que salvam qualquer guarda-roupa. Por agora, foquemo-nos nos básicos que prometem ajudá-lo na cozinha ao longo de todo o ano e que deve ter sempre na sua despensa.
1. Azeite, óleo e vinagre
São alimentos indispensáveis para os seus temperos e cozinhados e que deve ter sempre à mão.
2. Especiarias
Falamos das ervas aromáticas que vão dar um novo sabor aos seus pratos favoritos: orégãos, coentros, pimenta, açafrão, entre tantas outras. Devem ser utilizadas frescas e, por isso, não devem ser armazenadas durante muito tempo.
3. Chá e café
Ideais para os serões com a família e amigos, deve ter estes produtos sempre por perto.
4. Mel
Já aqui explicamos os benefícios do mel. É 100% natural e, por isso, é considerado o melhor substituto do açúcar. Assim sendo, esta é mais uma das coisas que deve ter sempre na despensa.
5. Feijão
Baratos e fáceis de armazenar durante bastante tempo, os feijões chegam carregados de proteínas, vitaminas, cálcio, hidratos de carbono, ferro e fibras.
6. Frutos secos
São uma boa opção alimentar e devem ser consumidos sem sal ou açúcar. São fáceis de armazenar e vão deixá-lo saciado entre refeições.
7. Bebidas variadas
A despensa é o melhor lugar para armazenar vinho, água e outras bebidas, produtos que deve ter sempre por perto.
8. Sal marinho
Os especialistas dizem que esta é uma opção mais saudável do que o sal refinado (ajuda a repor os minerais perdidos pelo nosso organismo ao longo do dia) e, por isso, é das coisas que deve ter sempre na despensa.
9. Massas e arroz
Estas são presenças incontornáveis na sua despensa. Por ser um dos locais mais frescos de casa, é por lá que deve manter estes produtos.
Há mais coisas que deve ter sempre na despensa: cereais, bolachas, farinha, conservas, papel de cozinha e vegetal, alumínio e sacos do lixo.
Se tiver espaço na sua despensa pode, ainda, criar uma zona específica para colocar os produtos de limpeza: detergentes da roupa, sabonetes e papel higiénico. Certifique-se apenas de que estes produtos não entram em contacto com os restantes alimentos e que ficam sempre bem fechados.
Coisas que deve ter sempre na despensa: últimas dicas
Para garantir que não se perde no meio de tantos produtos, coloque os mais antigos na primeira fila (para não deixar passar o prazo de validade), de preferência no mesmo local (para saber o que faz falta e o que é prioritário na próxima ida às compras).
Para evitar maus odores, deve limpar as prateleiras da despensa uma vez por mês: não só estará a eliminar restos indesejados como conseguirá fazer o inventário do que necessita.
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