A entrada no recinto do 5º Festival da Francesinha do Porto, na Praça Dom João I, é gratuita de segunda a sexta-feira até às 17h. Ao fim-de-semana e a partir das 17h nos dias úteis a entrada tem o valor de 3€ com oferta de uma cerveja Super Bock.
Francesinhas e cerveja: um festival a não perder no Porto
Esta é uma oportunidade sem par para conseguir provar uma variedade imensa das melhores francesinhas da invicta, acompanhadas, é claro, de boa cerveja. Na verdade, são cerca de 20 tipos diferentes de francesinha que prometem agradar a todos os tipos de paladar: com carne assada, com marisco e peixe, e mesmo vegetariana.
Embora os adeptos da tradicional iguaria tão tradicional no Porto possam contestar que as outras versões se possam denominar de francesinhas, a verdade é que são um ótimo pretexto para convívio e experiências gastronómicas.
As cervejarias
O Café Santiago, Capa Negra, Cufra, Porto Beer e Madureira’s asseguram a qualidade dos pratos apresentados e prometem convencer mesmo os mais intransigentes quanto às características da francesinha à moda do Porto. Isto porque em alguns dias será possível aprender com alguns chefs como confecionar tanto a típica francesinha como as suas reinterpretações.
Aprender com os chefs
- Chef Pedro Moura Bessa – dia 30 setembro
- Chef António Vieira – dia 1 de outubro
- Chef Álvaro Mendes – dia 7 de outubro
- Chef Luís Américo – dia 8 de outubro
A acompanhar a iguaria portuense, a Super Bock promete disponibilizar vários tipos de cerveja para harmonizar sabores, ao melhor nível, com cada tipo de francesinha.
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