Share the post "Festival do Chocolate em Gaia: uma doce celebração dos sentidos"
A magia do chocolate é inegável. Quem resiste ao seu aroma irresistível, ao sabor rico e à textura que derrete na boca? É difícil imaginar um alimento que mexa tanto com os nossos sentidos e, em Gaia, essa paixão pelo chocolate ganha vida de forma especial durante o Festival Internacional do Chocolate no famoso WOW – World of Wine.
O que é o festival do chocolate?
O Chocolat Portugal teve a sua origem no Brasil, com o objetivo de fomentar o mercado e a indústria do chocolate e do cacau, abrangendo desde pequenos produtores até grandes empresas. O evento pretende destacar as diversas vertentes desta indústria, que também impulsiona o turismo, a gastronomia e práticas de produção sustentável.
O festival é dedicado à promoção de conteúdos técnicos do setor e conta com a presença de especialistas de renome que partilham o seu conhecimento e técnicas inovadoras. Com o intuito de promover o maior festival de chocolate e cacau da América Latina, o Chocolat Portugal regressa à Europa em grande estilo, trazendo o melhor do Brasil e dos seus parceiros internacionais.
Datas e localização da Festa do Chocolate
A Festa do Chocolate, com entrada gratuita, irá decorrer durante quatro dias, de 24 a 27 de outubro, no WOW, em Gaia. O festival estará aberto dia 24 de Outubro das 18h00 às 22h00 e de 25 a 27 de Outubro das 14h00 às 22h00. O evento promete atrair amantes de chocolate de todas as idades e será uma oportunidade única para explorar o fascinante mundo do cacau.
Localizado no coração de Vila Nova de Gaia, o WOW é muito mais do que um espaço cultural. Ele é uma verdadeira celebração das tradições e da inovação de Portugal. Com vários museus, restaurantes e áreas de lazer, o WOW oferece uma experiência única aos seus visitantes, combinando arte, gastronomia e vinhos. E, claro, não poderia haver lugar mais perfeito para acolher o Chocolat Portugal, unindo o melhor do cacau com o ambiente sofisticado e acolhedor do WOW.
O que esperar do Festival do Chocolate?
Ao entrar no evento, prepare-se para uma verdadeira explosão de aromas e sabores. O Festival Internacional do Chocolate promete reunir uma vasta gama de chocolates artesanais, desde os clássicos aos mais inovadores, permitindo que cada visitante possa descobrir novas sensações. Marcas conhecidas estarão presentes, oferecendo aos visitantes a oportunidade de provar os seus produtos e até adquirir as suas especialidades.
Degustações, palestras, esculturas e receitas de chefs nacionais e internacionais fazem parte do cartaz do Chocolat Festival Portugal, acontecimentos que poderá aproveitar ao longo dos dias do evento:
Museu do Chocolate
Ao longo do evento, os visitantes podem mergulhar na história do chocolate, através de exposições que detalham a origem do cacau, desde as civilizações antigas até o seu impacto global na gastronomia moderna. Essa é uma oportunidade para entender melhor como este produto se tornou um ícone cultural e alimentar.
Degustações
Um dos momentos mais esperados do Festival do Chocolate são as degustações, onde os visitantes podem aprender a apreciar as subtilezas dos diferentes tipos de chocolate. Estas degustações são frequentemente combinadas com vinhos do Porto e outras bebidas locais. Afinal, o chocolate e o vinho formam uma das combinações mais elegantes e irresistíveis!
Workshops interativos
O Festival Internacional do Chocolate promove workshops interativos, onde é possível aprender sobre o processo de produção do chocolate, desde a colheita do cacau até a transformação em deliciosas tabletes.
Chocolatiers nacionais e internacionais
Este evento conta com a presença de alguns dos melhores chocolatiers nacionais e internacionais, que vão partilhar os seus segredos e técnicas através de demonstrações ao vivo. É a oportunidade perfeita para ver de perto como o chocolate é moldado e transformado em autênticas obras de arte. Além disso, é uma chance de conversar diretamente com os mestres do chocolate e aprender mais sobre as tendências no mundo do cacau.
Leve a magia do chocolate para casa
Se quiser perdurar o prazer do sabor do chocolate, pode comprar chocolates no evento. Haverá uma grande variedade de produtos à venda, desde caixas de presente a ingredientes para cozinhar em casa. Leve um pouco da doçura do evento consigo e surpreenda a família e amigos com lembranças deliciosas!