As maçãs assadas são uma sobremesa clássica que agrada a todos, fácil de fazer e perfeita para finalizar qualquer refeição. Com a ajuda da air fryer, consegue-se um resultado delicioso, sem necessidade de adicionar açúcares refinados. A combinação da maçã com canela, gengibre e nozes torna este doce caseiro numa opção ideal para manter uma alimentação equilibrada.
Maças Assadas com Nozes
Ingredientes
- 4 maçãs (de preferência de textura firme, como as Granny Smith ou Fuji)
- 8 colheres de sopa de água
- 4 colheres de sopa de xarope de agave
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- Nozes picadas q.b.
Modo de preparação
- Prepare as maçãs, lave bem as maçãs e retire o caroço. Reserve.
- Numa taça misture os ingredientes líquidos: água com o xarope de agave, a canela e o gengibre em pó. Este será o molho que dará sabor e doçura às maçãs.
- Coloque as maçãs no cesto da air fryer e regue com a mistura de agave e especiarias.
- Programe a air fryer para 200°C e asse durante 15 minutos. Aos 10 minutos, abra a air fryer e regue novamente as maçãs com o molho, para que fiquem bem embebidas e suculentas.
- Após o tempo de cozedura, retire as maçãs, coloque num prato, regue com o molho restante e finalize com as nozes picadas e o cebolinho para um toque de cor.
Dicas para personalizar a receita
Adoçante alternativo: se preferir, pode substituir o xarope de agave por mel, mapple syrup ou stevia.
Especiarias a gosto: experimente adicionar uma pitada de noz-moscada ou cardamomo para um sabor ainda mais aromático.
Frutos secos variados: as nozes podem ser substituídas por amêndoas laminadas, avelãs ou pistácios, proporcionando uma textura crocante diferente.
Molho extra: para um toque especial, sirva com iogurte natural ou uma bola de gelado, transformando a sobremesa num doce mais completo.