Saiba como escolher a melhor máquina para fazer café em casa

Como escolher a melhor máquina para fazer café em casa? Será que o mais indicado para si são as cápsulas? Ou serão as automáticas as ideais para o seu caso? Sem esquecer ainda de temos à nossa disposição a cafeteira tradicional, com um sabor muito característico e que faz lembrar a nossa infância, o cheiro a café quando entrávamos na casa dos avós….

Em Portugal, ninguém é capaz de resistir a um bom cafézinho, até porque esta bebida é, muitas vezes, a desculpa perfeita para combinar algo com amigos ou familiares. A bebida é, então, testemunha de muitos momentos especiais.

Atualmente, existe uma grande variedade deste tipo de equipamentos e, como tal, para eleger a melhor máquina para fazer café em casa há inúmeras questões a considerar. Preço, gosto, necessidades e até o espaço disponível.

Assim sendo, tome nota dos modelos que existem e quais os vantagens e desvantagens de cada um, para fazer a escolha perfeita e adequada.

Máquina para fazer café em casa: conheça as diferentes tipologias

É sabido que as cafeteiras tradicionais são a solução mais em conta. No entanto, as máquinas de cápsulas ou até as automáticas são mais práticas. Já as máquinas de filtro vencem qualquer outra na hora de comparar a que produz uma maior quantidade de café de uma só vez.

A verdade é que cada uma tem as suas especificidades. Nesse sentido, e para saber como escolher a melhor máquina de fazer café em casa, deve mesmo comparar os prós e os contras e confrontá-los com as suas necessidades. Tome nota.

Máquina de cápsulas

As máquinas de café de cápsulas vieram revolucionar o mercado. Práticas como nenhuma outra, permitem que se saboreie um café expresso no conforto de casa, mas que sabe como qualquer outro da cafeteria. Além disso, permitem que tenha em casa vários sabores e intensidades de café sem que precise de ter diferentes sacos de café, a ocupar espaço desnecessário.

São equipamentos muito acessíveis, mas esta poupança não se traduz necessariamente no café, que pode, em média, custar 31 cêntimos por chávena.

Além disso, este tipo de máquina é a opção menos amiga do ambiente, já que faz com que utilize uma grande quantidade de plástico ou alumínio diariamente, devido ao uso de cápsulas descartáveis.

Vantagens

• Utilização prática e facilidade na limpeza;
• Diversidade grande de sabores de café;
• Versatilidade de bebidas (café, capuccino, latte machiato, chá, chocolate quente…);
• Possibilidade de usufruir da oferta da máquina na compra de um determinado número de cápsulas;
• Possibilidade de compra de cápsulas de marca branca mas compatíveis com a máquina, bastante mais baratas.

Desvantagens

• Cápsulas originais bastante dispendiosas;
• Cápsulas de marca branca podem acabar por danificar a máquina;
• Quantidade elevada de resíduos produzidos;
• Necessidade de manutenção regular, para um correto funcionamento.

Máquina automática

As máquinas automáticas eram as “rainhas” das máquinas para fazer café em casa antes mesmo de surgirem as de cápsulas. De maiores dimensões e mais pesadas que as anteriores, são igualmente fáceis de usar.

O preço do café é bastante apelativo, podendo custar cerca de 11 cêntimos cada, e permite que o utilizador misture o pó de diferentes lotes e sabores fazendo as suas combinações favoritas. Alguns modelos permitem ainda a hipótese de moer o café na hora e outras possibilitam a produção de espuma de leite, ideal para cappuccinos e latte macchiatos.

Vantagens

• Utilização e limpeza fácil;
• Possibilidade de moer o café na hora;
• Possibilidade de escolher a mistura de sabores;
• Possibilidade de fazer outras bebidas.

Desvantagens

• Grandes dimensões;
• Máquina bastante pesada;
• Exige manutenção cuidada;
• Investimento inicial elevado.

Máquinas de café expresso totalmente automáticas

Entraram recentemente no mercado e são a evolução do modelo anterior, tornando-os mais modernos, digitais e com mais funções. Permitem preparar facilmente diferentes bebidas com café apenas com o simples toque num único botão. É a máquina ideal para aqueles que têm um lado barista e gostam de experimentar e fazer diferentes combinações.

Vantagens

• Ecrã tátil de fácil utilização;
• Modos de funcionamento bastante intuitivos;
• Grande variedade de bebidas;
• Permite fazer diferentes tipos de bebidasa um baixo custo;
• Algumas vêm já equipadas com acessório para fazer espuma no leite.

Desvantagens

• Preço de custo muito elevado;
• Máquina de grandes dimensões;
• Máquina mais pesada do que as restantes.

Máquina de café multicápsulas

As novas cafeteiras multicápsulas permitem utilizar cápsulas das melhores marcas disponíveis no mercado, café em pastilhas ou café moído. Assim, poderá saborear todas as essências dos melhores cafés numa só máquina.

Este sistema é ideal para desfrutar das diferentes marcas e preparações que o mundo do café tem para lhe oferecer.

Vantagens

• Pode usar diferentes marcas e tipos de café;
• Possibilidade de escolher a mistura de sabores;
• Possibilidade de fazer outras bebidas;
• Poupança de dinheiro, por poder aproveitar promoções de diferentes marcas.

Desvantagens

• Exige um maior cuidado na manutenção;
• Poderá ser difícil de lidar numa fase inicial;
• Possui diferentes acessórios, de acordo com o tipo de café que vai usar.

Máquina com filtro

Muito utilizada nos famosos cafés de estrada dos Estados Unidos, a máquina de café com filtro tem a vantagem de produzir grandes quantidades de café de uma só vez.

Por um lado, o café fica bastante em conta e as máquinas em si também são acessíveis. Por outro, consomem muita energia uma vez que a resistência tem de ficar ligada para manter o café quente. Além disso, perde cerca de um terço do líquido ao longo do dia, que se vai evaporando. Os consumidores referem também que a intensidade deste café é mais “fraca”.

Vantagens

• Equipamento acessível
• Café bastante em conta;
• Produção de grande quantidade de uma só vez.

Desvantagens

• Necessidade de consumo de energia durante muitas horas para manter o café quente;
• Evaporação progressiva do café que fica no depósito;
• Café menos encorpado.

Cafeteira tradicional

A cafeteira tradicional é das mais antigas que existem e que mais memórias nos podem trazer. Além disso, é, igualmente, uma das soluções mais económicas.

De uso fácil, visto que basta colocar água, café em pó e levar ao lume, permite misturar diferentes variedades de café, além de ser uma opção bastante ecológica.

No entanto, a cafeteira tradicional não consegue fazer os famosos cafés encorpados ou com espuma e exige uma limpeza e higienização profunda regular.

Vantagens

• Máquina acessível;
• Café muito barato;
• Possibilidade de mistura de café em pó;
• Fácil de lidar;
• Ecológica.

Desvantagens

• Café sem espuma e pouco encorpado;
• Exige lavagens regulares.

Agora que listamos as vantagens e desvantagens dos principais tipos de máquinas de café que pode ter lá por casa, cabe a si analisar cada uma delas e decidir. Bons cafés!