A oferta de restaurantes e hotéis em Moscovo é extramente vasta, ou não falássemos da maior cidade da Europa. Por outro lado, Moscovo está também cada vez mais aberta ao turismo e mais cosmopolita, com novos bares, cafés e espaços para aproveitar a cidade a surgir com frequência.
Deixamos-lhe algumas dicas de pratos típicos russos que não pode perder, dos melhores restaurantes para os experimentar, e também de hotéis onde pode recarregar baterias ao fim de um longo dia a visitar as atrações e museus da cidade.
O que provar nos melhores restaurantes de Moscovo
Se, quando viaja, gosta de experimentar a cozinha típica dos locais, em Moscovo tem muito que provar. Como entrada, as sopas são dos partos mais frequentes. A Borsch, uma sopa tradicional de beterrabas, e a Solyanka, à base de repolho e carne, são duas das mais tradicionais.
Passando para os pratos principais, nada como aproveitar o facto de estarmos em terra de czares para experimentar um dos pratos russos mais conhecidos em todo o mundo – o Strogonoff, feito à base de carne picada e servido com creme de leite ou natas.
O frango à Kiev, um peito de frango panado, enrolado e recheado com manteiga e, ocasionalmente, queijo gratinado, cogumelos e ervas, é também uma boa opção. E não se esqueça do Blini, feito com uma massa semelhante à de um crepe que é recheada com legumes e carne, mas também serve de sobremesa, quando acompanhada de frutas, gelado e doce.
Abrimos-lhe o apetite? Veja então alguns dos melhores restaurantes de Moscovo.
Delicatessen
Com um menu inspirado na cozinha russa e também europeia, o Delicatessen Cafe é um restaurante/bar com um ambiente boémio onde pode jantar – as pizas, hambúrgueres e massas são dos pratos mais apreciados – e deixar-se ficar para uma noite de cocktails. Como enche rapidamente, é aconselhada a reserva.
Preço médio 20€.
Pushkin
Se procura uma refeição diferente, uma visita ao restaurante Pushkin é o ideal. O restaurante é, na verdade, um teatro, onde os empregados servem os comensais com autênticas performances num ambiente e decoração do século XIX.
A cozinha é inspirada em receitas russas antigas, e o preço pode não ser o mais acessível (a partir de 40€ por pessoa), mas a experiência vale a pena.
Ragout
Com uma decoração moderna e minimalista, o Ragout foi aberto por uma equipa de chefs e críticos gastronómicos de Moscovo. As refeições são confecionadas sempre com produtos frescos e da época, e, por isso, o menu é sazonal. A cozinha é aberta aos clientes. Servem-se pequenos-almoços, almoços executivos (12€) e jantares (25€).
As nossas escolhas de hotéis em Moscovo
A oferta de hotéis em Moscovo é bastante grande, e no entanto, nem sempre é fácil encontrar uma dormida com uma boa relação qualidade/preço. Fique com as nossas sugestões:
Azimut Moscow Tulskaya Hotel
O Azimut Moscow Tulskaya Hotel é um três estrelas com uma excelente localização, próxima do centro, com estações do metro, mini mercados, cafés e restaurantes em redor. Os quatros são simples e modernos e os preços (a partir de 50€) são razoáveis.
Arbat Hotel
Também bastante central, na zona turística da cidade, o Arbat Hotel foi fundado em 1960 e, nos anos 90, era um ponto de encontro de músicos e artistas do período da Perestroika. Os quartos deste três estrelas têm boas áreas, e os pequenos-almoços valem a pena. A partir de 55€.
Godzillas Hostel
O Godzillas Hostel foi o primeiro hostel de Moscovo e é ainda considerado um dos melhores da cidade. A tipologia de quartos é diversificada – dos dormitórios com várias camas (a partir de 10€) aos quartos privados individuais (35€) ou duplos (45€). O hostel tem uma localização muito central e um ambiente amigável.
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