Share the post "O que fazer para o jantar com frango: receitas saudáveis e deliciosas"
Se não tem ideias em relação áquilo que vai cozinhar, dizemos-lhe tudo (ou quase tudo) o que fazer para o jantar com frango. Eleja esta carne branca como rainha do seu prato e prepare refeições saudáveis com esta proteína super equilibrada e apreciada por todos. Veja o que fazer para o jantar com frango e delicie-se com sugestões light, saborosas e, também, muito práticas e de confeção bastante simples e económica. Não pense mais e vá já até à cozinha preparar um destes maravilhosos pratos.
Não sabe o que cozinhar? Veja o que fazer para o jantar com frango
Frango assado com cebola
Ingredientes
1 frango
1 cebola grande
Azeite e manteiga, q.b.
Temperos para a marinada, a gosto
Modo de Preparação
- Tempere o frango a gosto e deixe a marinar de um dia para o outro.
- Retire o frango da marinada e transfira-o para um pirex untado com azeite.
- Espalhe sobre o frango os gomos de cebola e pedacinhos de manteiga.
- Cubra com papel de alumínio e leve ao forno, previamente aquecido a 200º, por cerca de 20 minutos.
- Ao fim desse tempo, retire do forno, remova o papel de alumínio, pincele o frango com um pouco da marinada e leve novamente ao forno.
- A cada 10 minutos, retire do forno e pincele com um pouco mais da marinada, repetindo essa operação até estar bem dourado e crocante.
- Acompanhe com um pouco de arroz branco e salada.
Peitos de frango com molho de cogumelos
Ingredientes
200g de creme de leite
100 g de cogumelos, escorridos e laminados
2 peitos de frango
2 dentes de alho, pequenos e esmagados
1 cebola média, picada
1 c. de sopa de manteiga
1/2 c. de sopa de óleo
Sal e pimenta, q.b.
Modo de Preparação
- Coloque a manteiga e o óleo numa frigideira e deixe aquecer.
- Coloque os pedaços de frango e deixe fritar.
- Assim que ficarem dourados, vire-os, polvilhe com sal e pimenta e deixe fritar do outro lado, polvilhando o outro lado com sal e pimenta também.
- Retire da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, coloque a cebola picada e o alho esmagado.
- Deixe fritar bem e junte os cogumelos e o creme de leite e misture bem. Deixe aquecer.
- Coloque o molho numa travessa, fatie os peitos de frango e distribua pela travessa com o molho. Decore com ervas, a gosto.
Frango grelhado com legumes
Ingredientes
250g de peito de frango
150g de vagem
10 tomates cereja
1 cenoura cortada às tiras
Sal e pimenta, a gosto
Modo de Preparação
- Grelhe o frango, sem usar gordura.
- Coza a vagem e a cenoura a vapor.
- Sirva tudo regado com um fio de azeite e temperado por sal e pimenta, a gosto.
Peito de frango no forno com molho pesto e mozzarella
Ingredientes
1 peito de frango
1 tomate, cortado às rodelas
½ embalagem de queijo mozzarella ralado
Oregãos e manjericão, a gosto
Sal, pimenta e molho pesto, q.b.
Modo de Preparação
- Num pyrex, coloque os peitos de frango e tempere-os com sal e pimenta.
- Corte o tomate às rodelas finas.
- Espalhe, sobre o frango, o molho pesto, seguido das rodelas de tomate, do queijo ralado e, finalmente, polvilhe com oregãos e manjericão.
- Leve ao forno, previamente aquecido a 180º, durante 20 a 30 minutos.
- Acompanhe com arroz branco ou esparguete simples.
Peitos de frango fritos com molho de maracujá
Ingredientes
4 peitos de frango
3 dentes de alho esmagados
1 lata de creme de leite
1 cebola picada
3 c. de sopa de manteiga
1 chávena de chá de água
1/2 chávena de chá de sumo de maracujá
Açúcar e sal, q.b.
Modo de Preparação
- Tempere os peitos de frango com alho e sal.
- Aqueça uma frigideira, coloque a manteiga e frite os filetes. Reserve.
- Na mesma frigideira, com a manteiga que sobrou da fritura do frango, refogue a cebola picada.
- Adicione a água e o sumo de maracujá e deixe apurar um pouco.
- Tempere com açúcar (até perder a acidez do maracujá) e corrija o sal.
- Coe este molho e misture-o com o creme de leite.
- Deixe aquecer bem e verta sobre os peitos de frango já fritos.
- Decore com sementes de maracujá e sirva acompanhado por arroz branco.
Para quem procura sugestões, nós demos-lhe uma. Aliás, até lhe demos cinco! Anote o que fazer para o jantar com frango e siga as nossas propostas que garantem pratos cheios de sabor e muito saudáveis. Se não tem paciência para estar muito tempo na cozinha e, menos ainda, para pensar no que vai ou não cozinhar, reveja o que fazer para o jantar com frango e simplifique a preparação das suas refeições.
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