Panquecas de farinha de milho e mirtilo [com vídeo]

Que a farinha de milho era mais saudável do que a comum farinha de trigo já muita gente sabe. Mas será que sabe que pode fazer umas panquecas de farinha de milho e mirtilo de comer e chorar por mais?

Panquecas de Farinha de Milho e Mirtilo

Ingredientes
1 chávena de mirtilos
4 c. de sopa de farinha de milho
3 c. de sopa farinha
2 ovos
1/2 chávena leite
1 c. de café sal
1 c. de chá fermento
2 c. de sopa melaço
Xarope de ácer
Açúcar em pó

Veja também:

• Rolos de lasanha com puré de abóbora e espinafres [com vídeo]
• Receita de tranches de salmão com molho de frutos vermelhos [com vídeo]
• Como preparar uma boa sandes de abóbora manteiga [com vídeo]