Papas de Chocolate e Teff: a melhor forma de começar o dia [com vídeo]

Se, até hoje, o pequeno almoço ainda é aquela experiência que salta a correr… prepare-se para mudar o conceito dos seus dias. Precisa de conhecer esta receita rápida, saudável e muito saborosa. Quando provar as papas de chocolate e teff, é certo que vai ficar rendido.

Mas, se pelo contrário, é um fã incondicional deste momento do dia, vai descobrir como esta receita é revigorante e mais um bom motivo para adorar a primeira refeição que acompanha o despertar.

Tal como a quinoa, o teff é muitas vezes consumido como um grão, apesar de ser uma semente. Vai muito bem com chocolate e rima mesmo com pequeno almoço, de tão bom que é. Ainda por cima, é mais saudável do que as outras opções semelhantes que existem no mercado. Vamos aprender a receita? É garantido que vai ser um início de dia saboroso.

Um pequeno almoço para garantir o melhor do seu dia

Papas de Chocolate e Teff

Ingredientes
1 1/2 chávenas leite de amêndoa
1 chávena cacau em pó
1/2 chávena teff
1/2 fava de baunilha
2 a 3 c. de sopa melaço
1 c. de sopa chocolate negro
Sal
Amêndoas laminadas

Modo de preparação

1. Numa misturadora, junte o cacau e o leite de amêndoa. Misture bem.
2. Numa pequena panela, junte o teff a esta mistura de cacau e leite de amêndoa, adicionando ainda a meia fava de baunilha raspada. Misture bem e deixe ferver.
3. Quando a mistura estiver bem espessa, adicione o sal e o chocolate negro raspado.
4. Acrescente o melaço e volte a mexer.
5. Deixe ao lume mais alguns minutes e verta para uma taça.
6. Decore com amêndoa laminada e cacau em pó.

Se ainda tem dúvidas, esqueça. Esta receita é absolutamente deliciosa… e precisa conhecer. Vamos testar?

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