Receitas de Páscoa para a Bimby: reunimos o nosso Top 3

Esta é uma época de fartura, muitos doces e mesas cheias. Certo? Então a boa notícia que trazemos para si é que temos receitas de Páscoa para a Bimby que precisa de conhecer.

O melhor de tudo? Enquanto a Bimby cozinha por si, pode aproveitar para descansar e mimar a sua família.

Por isso, tome nota da nossa seleção vencedora de receitas de Páscoa na Bimby para todos os gostos.

Biscoitos de Páscoa

Ingredientes

• Ingredientes para o glacé
• 1 clara
• 220gr açúcar
• 2 gotas de limão
• Ingredientes para a massa
• 75gr açúcar
• 3 colheres sopa de açúcar baunilhado
• 1 ovo
• 150gr manteiga
• 300gr farinha
• 1 colher chá de fermento para bolos

Modo de preparação

• Coloque no copo coloque todos os ingredientes da massa e programe 2 min/vel 6.
• Deixe repousar 30 minutos e, seguidamente, estenda a massa com o auxílio de um rolo de cozinha.
• Com moldes em forma de coelhinhos e sinos e outros itens que associa a esta época, recorte as bolachas.
• Coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal, e pincele com ovo batido.
• Leve ao forno, pré-aquecido a 180°, cerca de 10 a 15 minutos.
• Quando terminar retire e deixe arrefecer.
• Nessa altura, pode preparar o glacé: coloque no copo todos os ingredientes e programe 20 seg/vel 6. Retire e reserve.
• Encha o saco pasteleiro com o glacé.
• Pressione e desenhe os enfeites.
• Decore com as bolas prateadas e deixe secar.

Amêndoas caramelizadas

Ingredientes

• 100gr de miolo de amêndoa sem pele
• 45gr de açúcar amarelo
• 5gr de manteiga à temperatura ambiente
• 1/2 colher de chá de canela
• 5gr de água

Modo de preparação

• Coloque no copo as amêndoas, a manteiga, o açúcar e a canela.
• Programe 5 min/ Varoma/ vel.  1, colher inversa.
• Junte a água e programe  7 min/ varoma/ vel. 1, colher inversa
• Deite num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 15 minutos.
• Mexa a meio baixando  a temperatura.

Folar da Páscoa

Ingredientes

• 680gr de farinha
• 2 ovos
• 240gr de leite
• 100gr de açúcar
• 90gr de margarina (eu uso manteiga de soja)
• 10gr de óleo
• 1 pitada de sal
• 20gr de fermento de padeiro

Modo de preparação

• Coloque o leite, o açúcar, a manteiga, o óleo, o sal e o fermento no copo da Bimby e programe 3 minutos / temp. 37º / vel. 2.
• De seguida adicione a farinha e os ovos e programe 4min / vel. espiga.
• Se a massa ficar muito mole, adicione mais um pouco de farinha.
• Coloque numa taça e deixe a levedar cerca de 45 minutos a 1 hora.
• De seguida de-lhe o formato desejado e decore a gosto.
• Coloque no tabuleiro e deixe a levedar mais 30 minutos dentro do forno.
• Acender o forno na temperatura 175º cerca de 20 minutos.