As saladas acompanham na perfeição todas as grandes refeições, ou podem mesmo constituir um prato principal – se forem mais ricas e nutritivas. Aprenda aqui como preparar receitas perfeitas, cheias e cor e sabor, adaptando-as aos seus gostos, preferências e necessidades. Espreite o nosso passo a passo para uma salada deliciosa.
Salada perfeitas: dicas passo a passo
As saladas podem ser um acompanhamento saudável para enriquecer os seus almoços e jantares ou, então, podem constituir uma refeição rápida e pouco calórica – ideal para quem quer manter a saúde em dia e está de olhos postos na balança.
Passo a passo para preparar uma salada
- Separe as folhas de uma alface.
- Lave-as cuidadosamente.
- Parta as folhas com os dedos em pedaços mais pequenos para dentro de uma saladeira.
- Junte à salada outros vegetais ao seu gosto. Pode juntar tomates lavados e partidos em rodelas, cebolas às tiras, aipos aos pedaços, entre outros. Dê asas à imaginação e enriqueça as suas receitas com os sabores de eleição!
- Para a sua salada ter um sabor diferente, junte também alguns dos chamados super alimentos, como abacates, amêndoas, maçãs ou nozes.
- Há outros alimentos que também podem ser adicionados à sua salada para lhe conferir mais sabor e diferentes texturas, como cenoura ralada, queijo de cabra em pedaços, sementes de romã ou pepino às rodelas.
- Se optar por fazer da sua salada um prato principal, pode adicionar uma fonte de proteína – como por exemplo, frango cozido desfiado, ou peru grelhado e partido em tiras pequenas.
- Para alternativas vegetarianas, não adicione a carne e opte por seitan ou tofu.
- Para finalizar, acrescente ervas aromáticas, croutons, quinoa e, quem sabe, um toque final com sementes de sésamo.
- Sirva com um molho da sua preferência, ou use o mais simples e saudável tempero para saladas: um fio de azeite e sumo de limão.
Como vê, as suas saladas podem ser ricas e nutritivas, para além de representarem opções muito saudáveis para a sua alimentação. Escolha os ingredientes que mais lhe agradam, ou mesmo aqueles que tem disponíveis num determinando momento em sua casa e prepare uma salada absolutamente deliciosa – sem enganos.
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