Veja aqui as mais saborosas e simples receitas de patê de queijo para impressionar à mesa. Precisa de ideias para entradas e petiscos? Para os amantes de queijos, tostas e patês… Temos as melhores sugestões para as entradas, ou mesmo para petiscar num fim de tarde entre amigos e família.
Patê de queijo: 3 receitas rápidas de chorar por mais
Patê de queijo fresco com ervas e alho
Ingredientes
210g de queijo fresco
80ml de natas para bater
1 c. de sopa de azeite
2 dentes de alho bem picados
Salsa e cebolinho q.b.
Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Para começar, bata as natas para que fiquem consistentes.
De seguida, junte o queijo fresco picado e o azeite. Bata tudo até obter um creme homogéneo. - Esmague os dentes de alho com um pouco de sal e junte esta pasta à mistura de queijo.
- Tempere com pimenta a gosto e acrescente salsa e cebolinho (picados).
- Misture tudo muito bem ou, se preferir, triture no robot de cozinha. Reserve no frigorífico até à altura de servir.
Patê de queijo e azeitonas
Ingredientes
1 embalagem de azeitonas verdes (sem caroço)
1 c. de sopa de cream cheese
1 c. de chá de salsa picada
Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Numa trituradora ou no seu robot de cozinha, triture todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Triture novamente e reserve o patê de queijo e azeitonas no frigorífico.
- Sirva com tostas integrais ou pães escuros.
Patê de queijo roquefort
Ingredientes
400ml de natas sem soro
150g de queijo roquefort
1/2 pimento vermelho picado (sem sementes e sem pele)
Pimenta moída q.b
Folhas de hortelã picadas q.b.
Nozes picadas q.b.
Modo de Preparação
- Junte o queijo picado às natas e misture.
- Adicione o pimento picado.
- Tempere com a pimenta e misture delicadamente.
- Junte as folhas de hortelã e volte a misturar.
- Decore com as nozes.
- Reserve no frigorífico para ganhar consistência e sirva com tostas de pão doce ou pães de cereais.
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