As nossas quatro receitas leves e rápidas ficam prontas em 10 minutos, são deliciosas e, ainda por cima, são saudáveis e equilibradas. Se procura receitas simples, mas cheias de sabor e que fiquem prontas num instante, está mesmo no sítio certo.
Receitas leves e rápidas: 4 ideias simples
Pão de queijo
Fonte: Cozinha Legal
Ingredientes
1 ovo
1 clara
2 c. sopa de polvilho azedo
1 c. sopa de água
1 c. sobremesa de iogurte natural
1 pitada de sal
1 queijo mozarela light
Modo de preparação
- Bata o ovo, a clara, o polvilho, o iogurte e a água num liquidificador ou robot de cozinha.
- Aqueça uma frigideira anti-aderente em lume brando e verta cerca de 1/3 da massa.
- Quando descolar do fundo, vire e deixe ficar dourada
- Coloque uma ou duas fatias do queijo e enrole. Retire da frigideira quando o queijo estiver derretido.
- Repita o processo com a restante massa.
Salmão com limão
Ingredientes
2 lombos de salmão
1 chávena de queijo fresco batido
1 c. sopa de salsa picada
1 c. sopa de mostarda
2 c. sopa de sumo de limão
Azeite
1 c. sobremesa de mel
Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Tempere os lombos com sal, pimenta, sumo de limão e salsa.
- Numa frigideira, aqueça um fio de azeite e cozinhe os lombos de salmão em lume brando.
- Numa taça, misture o queijo batido com a mostarda, o mel, uma pitada de sal, sumo de limão e um fio de azeite.
- Misture tudo muito bem e verta por cima do salmão quando for servir.
Fêveras com mostarda
Fonte: You Cook
Ingredientes
3 fêveras finas
1 c. sopa de azeite
1 c. sopa de salsa picada
Mostarda a gosto
Sal e pimenta
Sumo de limão
Azeite
Modo de preparação
- Tempere as fêveras com sal, pimenta e sumo de limão.
- Numa frigideira, aqueça um fio de azeite e cozinhe as fêveras cerca de 3 a 4 minutos de cada lado ou até estarem douradas.
- Retire do lume, barre com mostarda e polvilhe com salsa.
- Acompanhe com uma salada de tomate.
Bolo de caneca de framboesa
Fonte: She Knows
Ingredientes
1 ovo
1 c. sopa de farinha de aveia
1 c. sopa de farinha de linhaça
1 c. sopa de leite
1 c. sopa de manteiga derretida
1 c. sobremesa de açúcar amarelo
1 c. chá de fermento
Framboesas a gosto
Modo de preparação
- Misture todos os ingredientes, exceto as framboesas, num recipiente até obter um misture homogénea.
- Lave as framboesas e parta-as em pedaços e misture no preparado.
- Leve ao micro-ondas durante 1’30”.
- Retire, deixe arrefecer e pode servir com mel e mais framboesas.
Estas quatro receitas leves e rápidas ficam prontas num instante e vão ser um sucesso – não só por serem rápidas, mas acima de tudo, por serem deliciosas. Experimente-as já.
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