As três receitas saudáveis com frango desfiado que apresentamos a seguir são excelentes opções para refeições que se preparam com rapidez e simplicidade, para além de serem muito saudáveis. As nossas sugestões são, ainda, ideias ótimas para aproveitar sobras de frango de outras refeições. Vamos tomar nota e preparar os tachos?
3 receitas saudáveis com frango desfiado
Curgetes recheadas
Fonte: EuMundoB
Para 4 pessoas
Ingredientes
4 curgetes
300g de frango cozido e desfiado
3 c. de sopa de azeite
1 cebola
1/2 pimento verde
1/2 chávena de polpa de tomate
4 c. de sopa de queijo fresco batido
Sal e pimenta q.b.
Salsa picada
Queijo magro ralado
Modo de preparação
- Corte as curgetes ao meio e escalde-as numa panela com água a ferver durante 2 minutos.
- Retire um pouco do miolo das curgetes e reserve.
- Num tacho, aqueça o azeite e refogue a cebola picada.
- Quando alourar, junte o miolo da curgete, o frango, o pimento picado e a polpa de tomate.
- Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar uns minutos.
- Acrescente o queijo fresco batido e incorpore bem.
- Recheie as curgetes com este preparado e polvilhe-as com queijo ralado e salsa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 10 minutos ou até o queijo gratinar.
Tarte de frango e milho
Para 4 pessoas
Ingredientes
1 base de massa quebrada
2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 lata de milho
1 lata de ervilhas
1 cenoura
1 cebola
3 c. de sopa de queijo fresco batido
2 tomates maduros
Azeite
Sal e pimenta q.b.
Salsa picada
Queijo magro ralado
Modo de preparação
- Estenda a massa numa forma de tarte e pique o fundo com um garfo. Reserve.
- Faça um refogado com o azeite e a cebola picada.
- Quando alourar, junte a cenoura ralada, o frango e os tomates partidos em pedaços pequenos.
- Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar alguns minutos.
- Depois, acrescente o milho, as ervilhas e o queijo fresco batido. Mexa bem.
- Recheie a tarte com este preparado e polvilhe com salsa picada e queijo ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 30 minutos ou até a massa estar cozinhada.
Salada de frango e manga
Fonte: Taste
Para 4 pessoas
Ingredientes
2 peitos de frango cozidos e desfiados
100g de alface
2 tomates
1 pepino
1 manga
Frutos secos a gosto
Azeite
Sal fino
Vinagre balsâmico
Modo de preparação
- Espalhe o frango desfiado numa saladeira.
- Junte a alface lavada e partida em pedaços.
- Acrescente os tomates partidos em gomos, o pepino em rodelas e a maga em pedaços.
- Espalhe frutos secos a gosto e tempere com azeite, sal e vinagre balsâmico.
- Misture tudo muito bem.
- Sirva de imediato.
Estas três receitas saudáveis com frango desfiado são muito saborosas e fáceis de preparar, para além de serem excelentes ideias para usar frango que sobrou de outras refeições – ou, então, pode cozer e reservar com antecedência os peitos de frango, para usar sempre que quiser e preparar uma destas deliciosas receitas.
Veja também:
- 4 receitas de pizza simples e deliciosas
- 4 receitas de carne picada simples e baratas
- Lasanha de vegetais: 3 receitas deliciosas
- Como fazer lasanha na Bimby
- Lasanha de carne: 3 receitas que deve ter à mão
- 3 receitas de massas com natas para experimentar já
- As 5 melhores receitas com abóbora
- Lasanha de atum: 2 receitas rápidas e deliciosas