As opções ditas vegetarianas podem, também, agradar a não vegetarianos. Por isso, seja qual for o seu regime alimentar, não deixe de experimentar estas receitas vegan com banana que lhe propomos. São fáceis de fazer, muito saborosas e super equilibradas em termos nutricionais. Assim, invista na sua saúde, sem deixar de se deliciar com estas maravilhosas propostas.
3 receitas vegan com banana
Arroz-doce de banana
Ingredientes
250g de arroz integral (previamente cozido em água)
2 bananas maduras
Açúcar amarelo e canela em pó, q.b.
Modo de Preparação
- Misture o arroz integral, ainda com alguma água da própria cozedura, com as bananas, esmagando com um garfo.
- Adicione o açúcar amarelo e envolva.
- Polvilhe com a canela em pó e sirva ainda morno.
Gelatina de banana e ágar-ágar
Ingredientes
3 bananas
2 c. sobremesa de alga ágar-ágar
Açúcar mascavado, q.b.
Modo de Preparação
- Dissolva a alga ágar-ágar num copo com água, deixando-a de molho por 10 minutos.
- Ferva 1 litro de água e adicione-lhe o ágar-ágar, deixando-a ferver por 5 minutos.
- Descasque as bananas e corte-as às rodelas, colocando-as num recipiente fundo.
- Quando o agar-agar acabar de ferver, retire do lume, junte-lhe o açúcar mascavado e mexa.
- Verta essa mistura líquida sobre as rodelas de banana.
- Leve ao frigorífico para solidificar e sirva.
Tarte de banana e coco ralado
Ingredientes
5 bananas
1 base de massa quebrada
1/5 chávena de açúcar amarelo
¼ chávena de leite de soja
1 c. de sopa de farinha de mandioca
1 c. de chá mal cheia de canela em pó
½ c. de chá de bicarbonato de sódio
Coco ralado, q.b.
Modo de Preparação
- Forre com a massa quebrada uma forma de tarte.
- Esmague as 4 bananas com os demais ingredientes.
- Coloque essa mistura sobre a massa quebrada e decore com rodelas de bananas.
- Polvilhe com coco ralado e leve ao forno por alguns minutos, até o coco ficar tostado e a massa quebrada cozida.
- Deixe arrefecer e sirva de seguida.
Não há razão para não fazer, hoje mesmo, qualquer uma destas sugestões. Os ingredientes necessários são poucos, a confeção é rápida e simples e o sabor, esse é mais do que garantido. Surpreenda-se com estas propostas criativas e originais que são, acima de tudo, extremamente saudáveis. Prove já estas receitas vegan com banana e descubras as mais-valias de ingerir fruta e produtos naturais.
Espreite, também, as nossas sugestões de receitas salgadas com banana. Deixe-se surpreender.
Veja também: