A comida transmontana é de comer e chorar por mais e há muitos portugueses – e até estrangeiros, quem sabe – que percorrem quilómetros para uma boa refeição em Trás-os-Montes. Mas onde é que é possível encontrar a melhor comida? Conheça 9 restaurantes em Trás-os-Montes que merecem conhecer uma boa barriga a dar horas.
9 restaurantes em Trás-os-Montes que valem mesmo a pena
Flor de Sal (Mirandela)
Bem encostadinho ao Rio Tua, no coração de Mirandela, mora um restaurante que se assume como uma verdadeira referência da comida transmontana. Os pratos sofisticados, apresentados de forma irrepreensível, são um verdadeiro apelo à memória da região – a alheira, por exemplo, é um dos ex-líbris da casa.
Preço médio: 35€
Morada: Parque Doutor José Gama, 348, Mirandela
Maria Rita (Romeu – Mirandela)
Ai o Maria Rita… O restaurante Maria Rita proporciona uma verdadeira viagem no tempo a quem o visita. O aspeto clássico do espaço acompanha na perfeição os pratos que são servidos e que possuem o cunho transmontano, tão conquistador de muitos palatos. O restaurante integra uma quinta de produção biológica de vinhos, azeites e muitos outros produtos.
Preço médio: 20€
Morada: Quinta do Romeu – Rua da Capela , Romeu, Mirandela
A Adega (Mirandela)
A Adega é um dos restaurantes mais conhecidos e visitados por quem percorre regularmente as ruas de Mirandela. O espaço é uma verdadeira referência da cozinha tradicional portuguesa e conta já com 30 anos de experiência na elaboração dos mais deliciosos sabores.
Preço médio: 15€
Morada: Avenida 25 de Abril, 866, Mirandela
Poças (Bragança)
Com um ambiente bastante sofisticado e vanguardista, seria difícil de imaginar que os preços poderiam ser tão baixos. Mas são… no Poças pode encontrar-se um espaço excelente para um jantar requintado e adornado com pratos bastante saborosos a um preço bastante convidativo para um regresso bastante breve.
Preço médio: 12,5 €
Morada: Rua Combatentes Da Grande Guerra, 200, Bragança
D. Roberto (Gimonde)
Em Gimonde, a poucos “passos” de Bragança, é possível encontrar o D. Roberto. Um espaço onde é possível viver uma experiência gastronómica única e onde o atendimento acompanha a qualidade dos pratos. A casa é rústica e possui quatro áreas distintas: duas salas de refeições, taberna típica, para visita petisqueira, e uma loja de produtos regionais transmontanos.
Preço médio: 15€
Morada: Rua Coronel Álvaro Cepeda, 1, Gimonde
Solar Bragançano (Bragança)
É, segundo o TripAdvisor, o melhor restaurante de Bragança. O Solar Bragançano, um local onde o tempo parece ter parado, é um verdadeiro defensor da boa comida transmontana. Se o visitar, peça a perdiz com uvas e frutos silvestres, o javali à campesino estufado em pote de ferro ao lume, o coelho bravo ou o veado à D. Teodósio. São verdadeiros tesouros da boa cozinha transmontana e tornam o Solar Bragançano no melhor entre os melhores restaurantes em Trás-os-Montes.
Preço médio: 25€
Morada: Praça da Sé, 34, Bragança
Brasa (Macedo de Cavaleiros)
Em Macedo de Cavaleiros não há quem não recomende o Brasa, um restaurante onde se pode encontrar uma boa francesinha. Um prato de referência de uma casa que também apresenta iguarias de origem gaulesa – afinal, foi em França que o chef da casa passou vários anos.
Preço médio: 20€
Morada: Rua de São Pedro, 4, Macedo de Cavaleiros
G (Bragança)
A vista para o Castelo de Bragança tornam o G num restaurante bastante apetecível. Mas são os deliciosos pratos que acabam por convencer todos aqueles que visitam a casa – pratos que nascem pelas mãos de dois irmãos, óscar e António Gonçalves, e que prestam uma verdadeira homenagem aos produtos locais através de uma cozinha criativa e sem preconceitos.
Preço médio: 40€
Morada: Pousada de Bragança, Rua Estrada do Turismo, Bragança
Cais da Villa (Vila Real)
É, muito provavelmente, o melhor restaurante de Vila Real. E uma verdadeira referência para quem procura bons produtos transmontanos que chegam à mesa em refeições gourmet capazes de cativar não só a barriga mas também os olhos. O serviço é extremamente profissional e a carta de vinhos também é algo que motiva qualquer cliente a regressar.
Preço médio: 30€
Morada: Rua Monsenhor Jerónimo do Amaral | Estação de Comboios Vila Real, Vila Real
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