Ribeira Sacra: viagem deslumbrante à jóia oculta da Galiza

A Ribeira Sacra, localizada na região da Galiza, norte de Espanha, é um dos segredos mais bem guardados do turismo na Península Ibérica.

Esta área encantadora é famosa pelas suas paisagens deslumbrantes, vinhas em socalcos que se estendem ao longo dos rios Sil e Miño, e uma rica herança religiosa e cultural.

O nome “Ribeira Sacra” (Ribeira Sagrada) deve-se à presença de inúmeros mosteiros e igrejas medievais, muitos deles datados dos séculos X e XI, que povoam as colinas e vales da região, criando um cenário místico e de profunda espiritualidade.

Traçamos um roteiro sobre aquilo que não deve perder e todos os cuidados a ter para um passeio que não vai esquecer tão cedo.

Ribeira Sacra: o que não pode mesmo perder

Um dos maiores atrativos da Ribeira Sacra é o rio Sil e os seus impressionantes desfiladeiros, que chegam a alcançar 500 metros de profundidade. Uma das melhores formas de apreciar a sua beleza é através de um passeio de barco pelas águas calmas do rio.

Diversas empresas oferecem cruzeiros que permitem contemplar as encostas íngremes cobertas de vinhas e florestas, bem como formações rochosas impressionantes.

Outra opção popular é explorar os miradouros da região, como o Miradouro de Cabezoás, o Miradouro da Cividade e o Miradouro de Pena do Castelo, de onde se pode desfrutar de vistas panorâmicas de cortar a respiração.

A Ribeira Sacra é também um autêntico museu ao ar livre de arquitetura românica, com uma concentração extraordinária de mosteiros e igrejas. Destacam-se o Mosteiro de Santo Estevo, atualmente convertido num parador (hotel histórico), e o Mosteiro de Santa Cristina, situado no coração de uma floresta, o que lhe confere um ambiente quase mágico.

Outra paragem obrigatória é o Mosteiro de San Pedro de Rocas, famoso pela sua localização peculiar e pelas sepulturas escavadas na rocha. Estes mosteiros são testemunhos vivos da importância religiosa e cultural que esta região teve na Idade Média.

Vinhos e caminhadas

Esta é ainda uma importante região vinícola, conhecida especialmente pelos seus vinhos tintos da casta Mencía. A viticultura praticada na Ribeira Sacra é feita em socalcos nas encostas íngremes dos rios, o que exige um grande esforço manual, dado que as máquinas são quase impossíveis de usar.

Existem várias adegas (ou “bodegas”) que oferecem visitas guiadas e provas de vinhos, permitindo aos visitantes conhecer o processo de produção e degustar vinhos únicos. A Rota do Vinho da Ribeira Sacra é uma experiência imperdível para os amantes de enoturismo.

Para os amantes da natureza e das caminhadas, a região oferece vários trilhos que permitem explorar a beleza natural da região. Entre as mais populares está o Trilho da Ribeira Sacra, que passa por florestas, vinhedos e miradouros.

Recomenda-se levar calçado adequado e estar preparado para algumas subidas íngremes. Estes trilhos proporcionam uma oportunidade única para se conectar com a natureza e descobrir vistas deslumbrantes que não são acessíveis de outra forma.

Não facilite: cuidados a ter

A Ribeira Sacra é uma região de montanhas e encostas íngremes, por isso é importante que os visitantes tomem alguns cuidados para garantir uma visita segura e agradável.

• Condução cautelosa: As estradas da Ribeira Sacra são, em muitos casos, estreitas e sinuosas, com curvas fechadas e inclinações acentuadas. Recomenda-se que os visitantes conduzam devagar e com cautela, especialmente nas estradas secundárias que levam aos miradouros e mosteiros.
• Calçado adequado: Se planeia fazer caminhadas, é essencial usar calçado confortável e apropriado para trilhos irregulares. Algumas das trilhas e caminhos podem ser escorregadios, especialmente após a chuva.
• Horários dos mosteiros: Muitos mosteiros e igrejas na Ribeira Sacra têm horários de visita específicos e podem estar fechados em certas épocas do ano. É aconselhável verificar com antecedência os horários e, se possível, fazer reservas para visitas guiadas em locais de maior interesse.
• Respeito pelo ambiente: A Ribeira Sacra é uma região de grande beleza natural e importância histórica. Os visitantes são incentivados a respeitar o ambiente, evitando deixar lixo e cuidando para não danificar o património cultural.

Informações Úteis

• Como chegar: A Ribeira Sacra pode ser acedida a partir das cidades galegas de Ourense e Lugo, sendo recomendável alugar um carro para explorar a região com mais flexibilidade. Também é possível utilizar transporte público até alguns pontos principais, mas a mobilidade interna é limitada.
• Melhor época para visitar: A primavera (de abril a junho) e o outono (setembro e outubro) são as melhores épocas para visitar a região. Durante estas estações, o clima é mais ameno e as paisagens são especialmente bonitas, com as vinhas a exibirem cores vibrantes.
• Alojamento: Existem várias opções de alojamento na Ribeira Sacra, incluindo hotéis, casas rurais e paradores. O Parador de Santo Estevo, instalado num mosteiro antigo, é uma das escolhas mais encantadoras, oferecendo uma experiência histórica e autêntica.
• Gastronomia: A gastronomia galega é rica e diversificada, e a Ribeira Sacra não é exceção. Os pratos típicos incluem polvo à feira, carnes assadas, empanadas galegas e queijos artesanais. Não deixe de acompanhar a refeição com um vinho da região para uma experiência gastronómica completa.

Como se pode constatar, a Ribeira Sacra é um destino perfeito para quem procura uma fusão de natureza, história e cultura. Com paisagens magníficas e uma atmosfera de tranquilidade e espiritualidade, esta região é um convite a uma viagem no tempo e uma oportunidade única de explorar uma das zonas mais autênticas da Galiza.