Maçã, pêra, laranja, banana e, com sorte, umas uvas. Certamente que é assim que se lembra das saladas de fruta da sua infância. E, de certeza, que lembra com carinho! Mas, a verdade é que hoje em dia há tanta variedade de frutas, que podemos construir umas saladas de frutas mais ricas e com molhos a acompanhar verdadeiramente deliciosos.
Vamos descobrir muitas formas de fazer saladas de frutas e reinventar a sua receita tradicional?
1001 ideias para fazer saladas de frutas a não perder
Fonte: Unsplash/brendagodinez
Salada de frutas clássica
Ingredientes
3 maçãs
3 pêras
2 bananas
2 laranjas
1 diospiro maçã
½ limão
Mel q.b.
Vinho do Porto q.b.
Modo de preparação
- A preparação das saladas de frutas não têm, na verdade, grande mistério.
- Comece por lavar e descascar todos os ingredientes.
- Corte-os em cubos, tiras ou rodelas, consoante o seu gosto, e coloque-os numa tigela de vidro.
- Junte o sumo de meio limão para evitar que a fruta oxide e, mesmo antes de servir, junte um fio de mel e um cálice de vinho do Porto.
- Aproveite para polvilhar sementes de chia e, quem sabe, adicionar um punhado de frutos secos.
Salada de frutas exótica
Ingredientes
1 manga
1 papaia
3 maracujás
2 maçãs
2 bananas
2 kiwis
1 toranja
100g castanha caju
1 tablete de chocolate negro
Modo de preparação
- Lave, descasque e corte todas as frutas. Disponha-as num prato raso, fazendo uma espécie de”quadro de frutas”.
- Entretanto, deixe o chocolate em banho maria a derreter.
- Numa frigideira, coloque um fio de óleo de côco e assim que estiver quente junte a castanha caju durante cerca de 2 minutos ou até ficarem douradas.
- Adicione o fruto seco à travessa e disponha aleatoriamente fios de chocolate derretido.
Salada de frutas fit
Ingredientes
3 maçãs
1 abacate
½ abacaxi
½ romã
2 pêras
2 tangerinas
Granola caseira
Iogurte natural q.b.
Modo de preparação
- Lave e corte todas as frutas e coloque-as numa taça de vidro. O abacate convèm que não esteja nem maduro de mais nem verde.
Coloque a salada no frigorífico e sirva com granola caseira e iogurte natural à parte (deixe que os convidados se sirvam das quantidades que desejarem). - Agora que tem estas três bases de saladas de frutas, é só misturá-las , experimentar com diferentes toppings e diferentes combinações! Vai ver que chega a um total de 1001 maneiras de fazer esta saborosa sobremesa.
Ideias de molhos para as saladas de frutas
Não se restrinja ao famoso açúcar por cima das saladas de frutas – que, passados uns largos minutos, acaba por se transformar em calda açucarada. Aposte em alternativas diferentes – como iogurte natural, mel, um pouco de vinho do porto ou, até, chocolate quente derretido. Pode acreditar: o resultado vai ser uma verdadeira delícia!
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