As 3 saladas de polvo que a seguir sugerimos são excelentes para quem não abre mão do sabor a mar, adora polvo e quer sempre encontrar novas formas de o preparar na cozinha. Sabia que este é um alimento ideal para saladas? Por isso mesmo, sugerimos aqui três opções frescas e deliciosas para que o polvo encontre sempre forma de reinar à mesa. Uma coisa é certa: vai adorar.
Saladas de polvo: deliciosamente irresistíveis
Salada de polvo com pimentos
Para 4 a 6 pessoas
Ingredientes
1 polvo cozido
2 cebolas
Azeite
1 pimento verde
1 pimento vermelho
1 ramo de salsa
3 dentes de alho
Vinagre
Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Corte o polvo em pedaços pequenos.
- Lave, limpe e parta os pimentos em cubos.
- Pique a cebola e os alhos.
- Pique o ramo de salsa.
- Coloque todos os ingredientes numa saladeira, envolva-os e tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre.
- Sirva fria.
Salada de polvo com grão
Para 2 pessoas
Ingredientes
1/2 polvo cozido
1 lata de grão cozido
2 batatas cozidas
1 pimento vermelho
2 tomates
2 cebolas
Salsa a gosto
Azeite
Vinagre balsâmico
Sal q.b.
Modo de preparação
- Escorra o grão e coloque-o numa saladeira.
- Parta as batatas cozidas em cubos e junte-a ao grão.
- Junte também o polvo partido em pedaços.
- Corte os tomates , as cebolas e o pimento em pedaços pequenos e junte à salada.
- Tempere tudo com sal, vinagre balsâmico e azeite e envolva bem.
- Polvilhe com salsa picada e sirva fria.
Salada de polvo com azeitonas
Para 4 a 6 pessoas
Ingredientes
1 polvo cozido
6 batatas cozidas
4 ovos cozidos
1 cebola
2 dentes de alho
Coentros picados a gosto
Azeitonas pretas a gosto
Sal q.b.
Azeite
Vinagre
Modo de preparação
- Corte o polvo e as batatas em pedaços médios e coloque numa saladeira.
- Pique a cebola e os alhos e envolva com as batatas e o polvo.
- Descasque os ovos e parta-os em meias-luas.
- Disponha os ovos e as azeitonas por cima da salada.
- Tempere com sal, azeite e vinagre e polvilhe com coentros picados.
- Sirva fria.
Estas 3 receitas de salada de polvo são deliciosas e muito fáceis de preparar. Experimente!
Dica extra: pode ainda adaptar as receitas aos ingredientes que tem disponíveis em casa, ou mesmo aos seus gostos e preferências. Dê asas à imaginação e bom apetite.
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