Os santos populares estão aí, mas este ano não haverá ruas engalanadas, boa comida, música popular a rodos, um bailarico em cada rua e um amigo em cada desconhecido. Festejar os santos populares em casa é a única opção e pode ser bem divertido.
Para começar, é uma excelente desculpa para reunir família e amigos, inclusive, alguns que já não vê há uns tempos. Por isso, junte um grupo restrito, evite os ajuntamentos e lance-se numa comemoração do São João como talvez nunca pensasse ser possível. Com distância social e sem rua.
4 coisas que não podem faltar nos santos populares em casa
Sardinhas e fêveras
Sardinhas, sardinhas e sardinhas! Se vive perto do mar, vá ao mercado de peixe mais perto de si e reserve já uma quantidade generosa de sardinhas. Não se esqueça dos pimentos, das cebolas, dos tomates, da alface, da Broa de Avintes. Muito importante: não se esqueça do grelhador, das acendalhas, da lenha e do carvão!
O que também não deve faltar é a carne assada na brasa. Assim sendo, não deixe de ter à mão uma boa quantidade de fêveras de porco ou a famosa entremeada (entrecosto, no Porto). Pode ainda juntar ao cardápio um fantástico e aconchegante caldo verde (com a devida tora, ou chouriço, lá por dentro). Cai sempre bem e ajuda a controlar um um outro estrago feito antes.
Bebidas
Quanto às bebidas, além de se abastecer com quantidades razoáveis de vinho, cerveja, sangria e sumos, importa encontrar um sistema para manter tudo fresco e à mão de saciar a sede. Congele pequenos balões de água e coloque-os numa bacia com as bebidas – quando derreterem, sempre podem divertir-se a atirar balões aos amigos.
Umas sobremesas podem cair bem, como fruta laminada, mousse de chocolate, mousse de lima e gelatinas. O que pode não cair bem são estas contas todas na sua carteira, por isso, pode ser boa ideia dividir, antecipadamente, os ingredientes da ementa pelos convidados.
A decoração
Santos populares sem grinaldas, luzes, balões e manjericos, não é a mesma coisa. Em qualquer loja encontra todos estes artigos a bom preço mas, se tiver tempo, e quiser tornar a sua festa ainda mais espetacular, que tal fazer os seus próprios enfeites? Temos tutoriais para ajudar:
Para além disto, manjericos e, claro, de acordo com o santo em festa, não pode faltar um altar de Santo António ou uma cascata São Joanina.
A animação
Festa de santos populares, mesmo em casa, tem que ter música popular e bailarico. Hoje em dia, com a ajuda de um computador, umas colunas e do Spotify, tem o problema resolvido. Numa pesquisa rápida por “santos populares” surgem alguns álbuns que pode copiar para uma nova playlist à qual pode juntar outras músicas da sua preferência. Depois é só carregar no play e aumentar o volume.
Em noite de santos populares, é ainda tempo de lançar fogo de artifício caseiro e de soltar alguns balões. Contudo, não se esqueça de que estamos numa época em que já se começa a fazer senti o flagelo dos incêndios florestais. Por isso, tenha muito cuidado no manuseamento dos balões e cumpra todas as regras de segurança.
Assim, resta desejar um bom São João e esperar que em 2021 já seja possível sair à rua sem nenhum constrangimento.