Com o calor a prometer chegar, não há nada melhor do que uma boa lambarice. E por lambarice queremos dizer que não há nada melhor do que uma sobremesa de verão que nos faz esquecer que deviamos estar em dieta.
6 sobremesas de verão para quem não vai em dietas
Tarte merengada de limão
O BB Villa Gaia abriu há poucos meses e é o irmão mais novo do restaurante da Boavista com o mesmo novo. Além da vista incrível sobre a cidade tem uma sobremesa de verão que vai querer experimentar: a tarte merengada de limão, assinada pela chef pasteleira Sónia Costa.
Onde? BB Villa Gaia – Restaurante Sushi Bar e Terrace – Rua Camilo Castelo Branco, 947, Vila Nova de Gaia
Gelado de manga e côco
A Santini é uma das melhores gelatarias do mundo, isso é sabido. O que também é sabido é que todos os sabores de gelado que por lá valem bem a pena num dia de muito calor. No entanto, nós sugerimos os gelados de fruta. Primeiro porque são de fruta e isso tira logo muito peso da consciência. Segundo porque os sabores de fruta são mesmo os melhores da Santini.
Onde? Santini, no Porto, Cascais, Lisboa, Estoril e Carcavelos
Pode sempre fazer um peddy-gelados e experimentar as melhores gelatarias do Porto e de Lisboa.
Chimney Cake com gelado
Se não sabe o que são Chimney Cakes nós explicamos: é um doce oriundo da Transilvânia, atual Roménia, que nasceu no século XIII. Há uns meses que pode ser comido em Lisboa mas agora ganhou uma nova razão para ser uma das melhores sobremesas do verão: gelado! Aos já conhecidos açúcar, canela, noz, coco, pepitas de chocolate, cacau em pó e Nutella, juntam-se agora três sabores de gelado: baunilha, chocolate e morango.
Onde? Sweet Rolls – Estação Fluvial do Terreiro do Paço, Lisboa
Magnum personalizado
Um Magnum normal já é ótimo no verão (e no resto do ano, dirão os mais gulosos). Se juntarmos ao normal 200 combinações possíveis, todas à sua vontade, temos um paraíso. É o que acontece na Magnum Lisboa onde se pode escolher uma de três coberturas (chocolate branco, de leite ou negro com 70% cacau). No que toca aos toppings, o céu é o limite: há crocante de amora, pérolas de chocolate, pétalas de rosa cristalizadas, amêndoa caramelizada… Sem dúvida uma das sobremesas e verão a experimentar.
Onde? Magnum Pleasure Store Lisboa – Rua da Trindade, 13, Lisboa
Creme de manga com framboesa
Quem disse que tinha de sair de casa para comer uma sobremesa de verão do outro mundo? Numa altura em que os iogurtes estão na moda, experimente pôr mãos à obra e fazer um creme de manga com framboesa. Anote a receita: descasque duas mangas médias e corte-as em pedacinhos. Junte no liquidificador as mangas, 12 framboesas frescas e 120g de iogurte desnatado. Quando estiver bem cremoso sirva em copinhos com tomilho fresco.
Miss Pavlova
A pavlova é uma mistura de suspiro com merengue com toppings à mistura. É difícil de explicar mas ninguém as faz melhor do que a Miss Pavlova, no Porto. Seja de chocolate ou cheia de frutos vermelhos, há opções para todos os gostos.
Onde? Miss Pavlova – Rua do Almada 13, Porto
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