World Cheese Awards 2024 chega a Portugal: milhares de queijos para degustar em Viseu

Nos dias 15 a 17 de novembro, Viseu será o centro do mundo do queijo ao acolher a 36ª edição dos World Cheese Awards, marcando a primeira vez que este evento icónico se realiza em Portugal. Os apreciadores de queijo terão a oportunidade de explorar uma variedade sem precedentes de queijos, com atividades para todos os gostos, desde degustações e harmonizações com vinhos até workshops gastronómicos.

Uma experiência única para fãs de queijo

Para além da competição de queijos, conhecida como os “Óscares do Queijo”, Viseu oferece um programa completo para o público geral. O evento contará com o Summit de Queijos e o Festival Gastronómico, ambos de acesso gratuito, permitindo que os visitantes provem vinhos e produtos regionais de alta qualidade. Um dos destaques é a Tenda Viseu, um espaço dedicado aos produtores portugueses, onde mais de 100 stands apresentam algumas das melhores marcas nacionais e internacionais de queijos.

Competição intensa e representação portuguesa 

Com uma representação nacional de 182 queijos, esta edição é histórica para Portugal. Os “Óscares do Queijo” deste ano contarão com mais de 250 jurados de 40 países, que avaliarão os melhores queijos do mundo. Espanha, Itália, Reino Unido, Brasil e Japão estão entre os países com forte presença, evidenciando a natureza global do evento.

Atividades para todos os amantes de queijo

Ao longo dos três dias, o programa inclui diversas atividades, como provas comentadas, showcookings com alguns dos chefs mais conceituados de Portugal, e workshops sobre harmonizações de queijos com vinhos. Os visitantes também poderão participar em visitas guiadas ao recinto dos World Cheese Awards, onde será possível acompanhar, em direto, a avaliação dos queijos por um painel de especialistas.

Um tributo ao legado queijeiro português

Para Bruno Filipe Costa, especialista em gastronomia e um dos principais impulsionadores deste evento em Portugal, os World Cheese Awards 2024 são uma oportunidade para dar a conhecer a excelência dos queijos nacionais e o trabalho dos produtores portugueses, que projetam o seu legado além-fronteiras. Segundo ele, é uma ocasião para celebrar a rica diversidade de queijos de Portugal e proporcionar ao público um verdadeiro mergulho no mundo dos sabores e texturas desta iguaria.

Programa do World Cheese Awards 2024 em Viseu

• Datas: 15, 16 e 17 de novembro de 2024
• Local: Pavilhão Multiusos de Viseu e Tenda Viseu
• Organização e Apoio: Guild of Fine Food e entidades locais
• Acesso: entrada gratuita para o público geral (algumas atividades requerem inscrição e pagamento)

15 de Novembro – Dia de abertura

World Cheese Award Opening

• 09h30: Abertura de portas do WCA 2024 Portugal                                                   
• 09h45: Cerimónia de abertura com entidades oficiais
• 10h00: Entrada dos Jurados, acompanhados por bombos de Viseu
• 10h10: Hino Nacional ao som de duas guitarras portuguesas
• 10h15: Discursos das entidades oficiais de abertura

Concurso World Cheese Awards 2024

• 10h45: Início da ronda inaugural de avaliações
• 15h00: Avaliação dos 100 finalistas dos Super Gold Awards
• 17h00: Anúncio dos vencedores dos Super Gold Awards e World Cheese Awards 
• 18h00: Encerramento do concurso e visita à tenda de produtores
• 22h00: Encerramento do 1º Dia de Evento

16 de Novembro – World Cheese Arena e tenda Viseu

World Cheese Arena (Pavilhão Multiusos)

• 10h00 – 12h30: Degustação da seleção dos melhores queijos do mundo
• 14h00 – 16h30: Degustação da seleção dos melhores queijos do mundo
  Acompanhado por um membro do Júri
  Duração: 20 minutos | Grupos de 15 pessoas | Inscrição Obrigatória

Tenda Viseu

• 10h00 – 18h00: Feira de produtores, com provas, apresentações de produtos e harmonizações de vinhos e queijos
• 18h00 – 22h00: After party com DJ Wilson Honrado
• 22h00: Encerramento do 2º Dia de Evento

17 de Novembro – Encerramento do evento

World Cheese Arena (Pavilhão Multiusos)

• 10h00 – 12h30: Degustação da seleção dos melhores queijos do mundo
• 14h00 – 16h30: Degustação da seleção dos melhores queijos do mundo
  Acompanhado por um membro do Júri
  Duração: 20 minutos | Grupos de 15 pessoas | Inscrição Obrigatória

Tenda Viseu

• 10h00 – 17h00: Feira de produtores com degustações, provas, harmonizações de vinhos e queijos
  Aberto a todos os participantes e visitantes
• 17h00: Encerramento do Evento

Aproveite este fim de semana único, onde poderá saborear alguns dos melhores queijos do mundo, descobrir produtos exclusivos e participar em experiências que vão enriquecer o seu paladar!